Deux fourquets pour la brasserie Elixkir au salon du brasseur

 

Les 8 et 9 avril derniers se tenait la 19ème édition du salon du brasseur à Saint-Nicolas-de-Port, un rendez-vous devenu incontournable pour tous les brasseurs de France, amateurs comme professionnels, qui peuvent échanger ensemble sur leur profession, rencontrer différents fournisseurs et assister à des conférences durant tous le weekend. C'est aussi l'occasion de connaître les résultats du concours national de bière, le plus vieux de France et aussi le plus réputé puisque c'est celui qui reçoit le plus d'échantillons : près de 600 cette année.

 

C'est donc avec une très grande fierté et une immense joie que nous vous annonçons que les deux bières que nous avons présentées (le règlement limitant la participation de chaque brasserie à deux bières) ont été primées. Notre Elixkir Blonde a reçu un fourquet de bronze dans la catégorie "Bière blonde < 6%alc/vol." (47 bières présentées) et notre Elixkir IPA, déjà récompensé d'un houblon d'or "Coup de coeur du Public" lors des houblonnades de Dijon, a reçu un "fourquet d'argent" dans la catégorie "Bière à dominante houblonnée" (32 bières présentées).

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Nos résolutions pour 2016...

 

Après un démarrage réussi, grâce notamment à votre soutien, l'année 2015 s'est terminée sur les chapeaux de roues, mais on ne compte bien évidemment pas en rester là... En effet tout reste à faire et 2016 s'annonce des plus excitantes avec pleins de nouveaux projets qui devraient voir le jour et des centaines de milliers de litres de bière qui feront, on l'espère, votre bonheur !

 

En seulement quelques mois d'activité nous avons eu le plaisir de vous faire découvrir 6 bières différentes explorant différents horizons brassicoles. Mais les saveurs à explorer sont encore bien vastes, alors ne comptez pas sur nous pour nous reposer sur nos lauriers en 2016 et rester dans notre zone de confort. On aime farouchement la bière et on a très envie de vous faire partager cette passion. Pour cela, de nombreuses nouvelles recettes qui fourmillent dans nos têtes sont mises à l'essai et devraient voir le jour dans les mois qui viennent. On ne vous en dira pas plus pour l'instant mais on vous promet du neuf très vite...

 

L'arrivée de notre première tireuse toute rutilante (que vous pourrez apercevoir ci-dessous) annonce, comme vous l'aurez deviné, le début des choses sérieuses... Attendez-vous à voir de l'Elixkir à la pression en 2016 !

 

Comme on est un peu têtu et qu'on sait ce qu'on veut, en 2016 plus que jamais on est bien décidé à mettre la main à la pâte pour faire les choses comme on les imagine et bâtir une brasserie qui nous ressemble. Et pour vous en convaincre on s'est improvisé tour à tour menuisier et photographe. On vous laisse admirer le travail en photos en bas de page !

 

Enfin il ne nous reste plus qu'à vous souhaiter nos meilleurs vœux et une excellente année 2016.

Réalisation d'un comptoir nomade

Séance photo "packshot" artisanale


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Grand Jeu de Noël !

A l'occasion de la sortie de nos deux nouvelles bières, l'Elixkir Porter et la bière de Noël, et pour préparer au mieux l'arrivée des fêtes la brasserie Elixkir organise un Grand jeu de Noël qui vous permettra peut-être de remporter l'un des 4 coffrets mis en jeu !

 

Pour participer il suffit de vous rendre sur notre page facebook et de cliquer sur "J'aime" ou commenter notre publication "Grand Jeu de Noël" !

Attention les lots sont à venir retirer à la brasserie !

 

 

Règlement du Grand Jeu de Noël :

 

Début du Jeu : Mardi 24 Novembre 2015 à 18h30

Fin du Jeu : Mardi 1er Décembre 2015 à 18h30

Participation gratuite et sans engagement  en cliquant sur le bouton "j'aime" ou en commentant la publication "Grand Jeu de Noël" sur le Facebook Timeline de la page "Brasserie Elixkir".

Tirage au sort des 4 vainqueurs le mardi 1er Décembre 2015 à 20h via Woobox.

1er lot : Un coffret de 6 bouteilles de 33cl de bières Elixkir avec un décapsuleur d'une valeur totale de 14,25€

2, 3 et 4èmes lots : Un coffret de 3 bouteilles de 33cl de bières Elixkir avec un décapsuleur d'une valeur totale de 8,00€

Les lots sont à venir retirer gratuitement à la brasserie Elixkir (9C rue de l'Artisanat à Couternon) avant le 25 Décembre 2015.

Les lots ne peuvent être échangés.

Organisé par la SARL Brasserie Elixkir au capital de 10000€, domicilié au 9C rue de l'artisanat - 21560 Couternon et immatriculé au RCS de Dijon 811091875.

Cette opération n’est ni organisée, ni parrainée par Facebook. 

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La gamme s'agrandit

L'automne pointe seulement le bout de son nez que chez nous ça sent déjà l'hiver...

En attendant notre nouvelle commande de malts, nous vous avons concocté une bière qui aura plus que fière allure sous vos sapins.

Comme le veux la tradition, les stocks ont été fini avec cette bière de Noël : une dizaine de malts différents, des épices, un caramel maison et une longue maturation... tout est réuni pour en faire un doux breuvage qui réchauffera vos cœurs quand la froideur de l'hiver sera là.

 

Mais une surprise peut en cacher une autre, soyez attentifs il se pourrait bien qu'avant cette petite bière de Noël une autre se mettent à vous faire saliver cet automne...


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Ouverture officielle !

Nous y voilà finalement !


Dès la semaine prochaine, à partir du mercredi 2 septembre, la Brasserie Elixkir vous ouvre ses portes et vous invite à venir déguster ses bières.

Notre magasin sera ouvert au public le mercredi et le vendredi de 14h à 18h et le samedi de 10h à midi et de 14h à 18h.

On vous propose également une visite de notre installation accompagnée d'une dégustation tous les samedis sur réservation.

Exceptionnellement les visites auront lieu à 14h samedi prochain (le 5 septembre). Elles auront ensuite lieu à 17h.


Pour réserver une visite rendez-vous dans la rubrique dédiée.

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